什么是“上火”？
上火就是体内阳过剩而阴不足。从中医角度讲，阴阳是人体的生理常态，它们伴随生命的始终。因而，阴阳的相对平衡便是维持生命正常活动的基本条件。
日常生活中，如果出现眼红鼻热、口干咽哑、牙龈肿痛、便秘尿*等症状时，我们都知道这是上火的表现。从中医角度讲，上火是因体内阴阳失衡所致，体内阳热过盛，自然会加速人体阴津的消耗，于是，干、热是上火最常见的症状。
由于温热可酿邪*，体内火盛则*盛，因此，红、肿、痛自然也会随之而来。上火的另一个基本症状就是“烦躁”。中医称胸中热而不安为“烦”，手足扰动不宁叫“躁”，二者常同时出现。
干：口干、咽干、目干、大便干干是因为身体里的水分不够了。“干”是上火最常见的症状之一。之所以身体会出现这些干症，是由于贼火内煎，致使体内津液枯竭，体内津亏液少而不能润泽周身，自然就会出现诸多干象。既然这些“干”症是由于上火引起，那么就一定要“降火”，只有火下来了，那些“干”症才能从根本上得到解决。
不过，由于“火”的虚实不同、脏腑不同，不能随意对待，一定要具体辨证。比如，治“实火”可用清热泻火药，治“虚火”则应选用滋阴功效的药。若见“火”就用苦寒之品，有时并不奏效，反而会化燥伤阴而使虚火更重。因此，祛火最好在医生的指导下进行，以免误事。
下面介绍几种简单应对上火导致“干”症的小方法。
（1）口干咽痛→银耳荸荠汤银耳一朵荸荠10个冰糖适量煮水喝。
（2）嘴唇干裂→*瓜猕猴桃汁*瓜一根猕猴桃半个水毫升蜂蜜一些榨汁喝
（3）眼干眼涩
热敷眼睛闭上眼睛，用干净的热毛巾或手帕覆盖于双眼，用指尖绕着眼球轻轻按摩，每天1～2次，每次热敷约10分钟。若不方便做热敷，也可用大拇指轻按太阳穴，用食指内侧，从内眼角上方开始向外轻刮眼眶，可增加眼部血液循环，缓解眼睛干涩
（4）鼻孔干痒
温盐水洗鼻+按摩不少人一上火就会感觉鼻孔干燥、很痒，常不自主地挖鼻孔，这样容易引发鼻出血。这种情况一定不要用手挖鼻孔，以免损伤鼻黏膜。正确的做法是每天用温盐水清洗鼻腔，有条件的可用棉签擦红霉素眼药膏或复方薄荷油。若没有药也可直接用温盐水洗。每天用几分钟的时间做一做鼻部按摩。用食指指腹按住鼻根两侧，沿鼻梁上下摩擦鼻翼数次；用食指旋转按摩迎香穴数次，有助于加强鼻部的血液流通；用两中指交替点按印堂穴数次，可增强鼻黏膜上皮细胞的增生能力。5）肠燥便干
沙参玉竹老鸭汤老鸭一只玉竹1两北沙参一两老姜3片煲汤。
文/熊苗营养师