中医讲究“天人合一”，也就是说我们人体的养生保健也要顺应四时，根据四季的变化来调整。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为了首要任务，而养阴的关键在于防燥，所以滋阴润燥的工作不能停啊！
又有常言道“一夏无病三分虚”，因为长夏之后，人体容易气虚，加上秋季燥邪袭人，使人温热内生，所以秋季是养阴补气的时节。
那么对于小朋友来说，该怎样滋阴润燥又平和进补呢？莲藕大家一定不要错过！
莲藕
藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，生用能清热生津，凉血，散瘀；熟用能健脾，开胃，益血，生肌，止泻。
《本草经疏》："藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散瘀血，吐血、口鼻出血，产后血闷，罯金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。"
莲藕正是专为秋天而生的食材，别看它价廉，人家可是药食同源的好物！
首先，藕是通调津液之上品，秋季主燥，燥邪伤阴，而藕水分含量高，脆嫩、汁多，清热生津便可缓解秋燥对人体的影响。
其次，藕还是滋补佳品。莲藕健脾，脾胃虚弱的人群皆可服用；莲藕益血生肌，血虚贫血的人服用可调血、补血；莲藕能化瘀，《药性论》："藕汁，能消瘀血不散。"；莲藕还“主补中养神，益气力”，也就是说莲藕能够帮助人体补益气血，恢复能量，体质弱的人也比较适合服用莲藕。
莲藕的烹饪方式有很多，不过能引起小朋友的注意并且成功俘获他的胃才算是成功，那么，这个任务就交给桂花糯米藕吧！
桂花糯米藕
原料：
莲藕1节，糯米适量，红枣5粒，红糖、冰糖、蜂蜜、桂花
做法：
1、糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时；藕洗净去掉外皮；
2、用刀在藕的一头连同藕蒂切掉2~3厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点；
3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口；
4、把糯米藕放入锅中，放入红糖和红枣，注入清水没过莲藕，大火煮开后转小火再煮半小时；
5、半小时后放入冰糖，再用小火煮15钟左右；
6、煮好的糯米藕捞出，稍晾凉后切片，淋上蜂蜜与桂花即可食用。
功效：
清热生津，健脾养胃
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经，能够补中益气，健脾止泻。
糯米虽也能补脾，但不好消化，所以小朋友适量食用即可，不要多吃哦！
红糖味甘，性温，入肝、脾、胃经，能够补中缓肝，活血和瘀。
红枣味甘，性温，归脾、胃经，能够补中益气，养血安神。
《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"
蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经，具有补中缓急、清热解*、润肺止咳、润肠通便的作用。
桂花味辛，性温，能够化痰，散瘀。
这道桂花糯米藕，颜值超高，味道清甜，还散发着桂花的清香，简直是视觉与味觉的双重享受，并且吃着吃着就滋润了身心、补益了身体，何乐而不为呢？
文、编辑浅梦视频、动图
蒸気制图
蛋蛋图片来源
千库网，已获授权图片素材
千库网，已获授预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇