都知道春季是养肝的时候，但其实，养肺也是一项重要的工作，春季咳嗽不止，除了感冒的原因之外，也与肺燥肺热有关，所以春季润肺也是健康养生的重点。今天鹤寿养老院为大家介绍一款无花果章鱼干鲫鱼汤，是清热润肺的美味良品。
鹤寿一膳
无花果章鱼干煲鲫鱼
许多“老广州”都喜欢用无花果煲汤，因其可以益气润肺，清热润肠，《本草纲目》认为无花果还有养胃健脾、治五痔，咽喉痛的作用，用它配伍淮山、枸杞子、章鱼干等煲汤，不但汤鲜味美，还能益气，健脾，养胃。
准备材料无花果
50克
山药
40克
枸杞子
25克
章鱼干
50克
鲫鱼
克
生姜
3片
精盐
适量
制作方法1.各种药材洗净，章鱼干用温水浸泡，洗净，切块；
2.鲫鱼宰干净，慢火煎至微*；
3.所有材料一起放到瓦煲内，加水约2毫升（约10碗量），武火煮沸之后，改用文火煲2小时，下盐即可。（此份量3~4人用）
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小鹤寿的介绍：
由广州市民*局带领广东广播电视台珠江频道记者对本院围绕“社区嵌入式养老院”进行了现场采访，打开视频一起来参观一下鹤寿养老院优美舒适的环境！请喜欢和支持鹤寿养老院的朋友，每天晚上20点都来鹤寿养老院读几篇文章，多多评论，转发，并随手点一个，小鹤寿在此谢谢大家了！
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