顺风车、招聘、房屋租售等信息发布
春生万物，
踏青吃野菜正当季，
妈妈们都说吃野菜好，
这绝对是有道理的。
因为，很多看似不起眼的野菜
正是中医的宠将呢！
1荠菜：清肝明目凉血止血
挖回荠菜包饺子，就爱那个清香味。
荠菜大概是大家最熟知的一种野菜了。它味甘、淡、凉，归肝、胃经。
这小野菜本身也很争气——包饺子、煮汤、做成菜团子，都非常好吃。
中医学认为荠菜凉血止血，清热利尿。还可用于肾结核尿血、产后子宫出血、月经过多、肺结核咯血、高血压病、感冒发热、肾炎水肿、泌尿系结石、乳糜尿、肠炎。
艾草：温经通络
这些年，南方的青团成了网红食品，北方人也喜欢。
南方人吃青团，北方人煮鸡蛋，都少不了艾草。艾草性味归经：苦、辛、温，入脾、肝、肾。
不过不能直接把新鲜艾草炒了吃，必须要先经过煮沸、加碱、过冷水等步骤去除苦味，才能成为料理中的奇妙食材。推荐大家用艾草粉泡茶或烘焙艾草蔓越莓面包，艾草薄饼等等。
《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无*、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。痛经的朋友可以试试哦！
3槐花：清肝明目凉血止血
五月槐花香，胖编家的冰箱冷冻室里至今还藏着妈妈去年给汆烫攥成团子的“爱心”槐花。槐花性味归经：苦、微寒，归肝、大肠经。
槐花除了做蛋饼，还有一道超简单的做法。将其洗净，拿粗面粉拌匀，放锅里蒸熟，蘸喜欢的料汁儿吃，也非常美味。
中医认为，它善清热凉血止血，常治血热出血症，尤以便血、痔血多用；又善清肝明目，治肝经热盛之头痛、头晕、目赤有良效，但是要记住：孕妇慎服！
4马齿苋：“止消渴”
《本草拾遗》中有记载，说马齿苋“止消渴”。它性味归经：酸、寒，入大肠、肝、脾经。
马齿苋凉拌稍稍有点酸，爱的人会大爱，不爱的人一口也不吃。春天田野间路边就会有很多，它的生命力太强了。
马齿苋有清热利湿、凉血解*之效，可用于细菌性痢疾（腹泻）、急性胃肠炎、急性阑尾炎、乳腺炎、痔疮出血等；外用治疔疮肿*，如湿疹、带状疱疹等。有胃炎的同学，这个很适合你哦！
5蒲公英：消肿散结
蒲公英性味归经：甘、微苦、寒，归肝、胃经。
小时候，大伙最爱吹蒲公英的毛毛玩，长大了才知道，它还有着非凡的药用价值。
比如清热解*、消肿散结、利尿通淋等。可用于缓解疔疮肿*、乳痈、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热*疸、热淋涩痛等。
在食用方法上，除了晒干后泡茶饮用，还有小伙伴给胖编支招，说蒲公英无论生吃蘸酱、焯水后凉拌，还是做成鸡蛋汤，味道都很好，这个春天您不妨也试试。
6车前草：消肿散结
车前草性味归经：甘、寒，入肝、脾二经。
它一般的烹饪方式以炖汤为主，咸甜均宜，仅炖水喝下也能治疗百日咳。
中医说，车前草主治利水、清热、明目、祛痰。治小便不通、淋浊、带下、尿血、*疸、水肿、热肉、泄泻、鼻衄（鼻出血）、目赤肿痛、喉痹乳蛾、咳嗽、皮肤溃疡等。
功能好强大啊！
7生地*：花朵甜香迷人
生地*性味归经：甘、苦、寒，入心、肝、肾经。其花型奇特，有甜香，小时候经过田间地头，没少闻过。
生地*作为小儿科用药效果极佳，将其洗净后捣汁，放于器具中隔水炖0分钟，可用于小儿清热去火，治疗小儿惊厥效果极佳。
生地*功能主治清热、凉血、生津。治温病伤阴、大热烦渴、舌绛、神昏、斑疹、吐血、衄血、虚劳骨蒸、咳血、消渴、便秘、血崩等。
切记：生地*与萝卜、葱白、韭白、野蒜白相克。
此外，
适合春天吃的野菜，
较常见还有：
南方的草头、马兰头，
北方的香椿、榆钱……
大家不难发现，
食在当地、当季，
这些春天里的野菜
以清肝、祛湿、清热居多，
正好对应我们身体容易出现的问题。
这个春天，
趁阳光好、空气好，
带上家人常出去走走，
再往菜篮子里多装些野菜，
医院啦！
（注：野菜≠药，若身体有不适，
还请及时就医、遵医嘱。）
▍来源：生活日报、吉安头条
▍综合编辑：微鄱阳传媒
▍品牌推广：（程经理）
支持微鄱阳传媒
就给我们点个吧！
▼找顺风车｜求职招聘｜房屋租售｜点阅读原文！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇