张家界莓茶的学名
张家界莓茶，通叫莓茶，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物。因制成茶后表面有一层纯天然均匀的白霜（后经检测实为黄酮），故命名为“霉茶”，后因这霉茶中的霉字不雅最后改成莓茶。所以它并不是传统意义的茶，和苦丁茶一样，属于非茶之茶。莓茶又名神仙茶、藤茶、长寿藤、灵芝草、观音草、藤婆茶、龙须茶等等，现在统称为张家界莓茶。是本草纲目遗漏的奇世珍宝。
张家界莓茶的现代发现
年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界茅岩山深山内考察林业植物标本，偶尔从一位百岁老人的口中得知一种土家人祖辈相传能抗菌、消炎、镇痛供人当茶饮用的藤藤茶，又名土家甘露茶或土家神茶。
经专家们品尝后，的确独特，回味甘甜，耐人寻味。经考证，该植物经受过第四世纪冰川灭绝性扫荡后幸存在武陵山脉，它只适应生长在张家界海拔-米茅岩山的红砂岩中，属葡萄科，为藤本植物，在它适应的生长环境中，生命力极强，具有野兽家畜不吃、病毒蚊虫不生的特点，该植物落地即生根，掉籽即发芽，表面有一层纯天然的蛋白霜，故命名为张家界莓茶。
张家界莓茶含的特殊成份
张家界莓茶含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸(人体自然无法合成)，和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素，另含有高活性黄酮，总黄酮含量=6%。
它对生物体蛋白质结构的完整及维护细胞健康扮演着不可或缺的重要角色。专家结论：该植物药食两用，既有药品的疗效，又有食品的营养，是目前世界上一发现的黄酮成份含量最高、营养最丰富的野生植物。是本草纲目遗漏的奇世珍宝，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高，故被称为“黄酮之王”（黄酮——医学界誉为“血管清道夫”，是预防心脑血管疾病的新宠）。
张家界莓茶医学鉴定
经中国中医研究院、空军医学研究所、湖南中医研究院等多家权威机构科学鉴定：
①毒性实验：张家界莓茶无毒副作用，饮用安全。
②抗炎实验：张家界莓茶有明显的抗炎作用。
③抗菌实验：张家界莓茶对金黄葡萄球菌、甲、乙型溶血性链球菌、桔草牙胞杆菌等7种病菌进行了实验，有很强的杀灭效果、灭菌率达%。
④张家界莓茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。
⑤张家界莓茶对呼吸道一类感染与治、防感冒作用特别明显。
1、中国中医研究院：
张家界莓茶有明显的抗炎作用，无毒副作用，饮用安全，“张家界莓茶对金黄葡萄球菌，甲、乙型链球菌有明显的灭杀作用。”
2、湖南省卫生厅鉴定：
“张家界莓茶营养丰富，含人体必需的亮氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸及钙、铜、钾、钠等14种微量元素。”
3、湖南省卫生厅鉴定：
“张家界莓茶经过急性毒性实验与止咳、抗炎、杀菌作用实验表明：该茶使用安全，具有较强的抑菌、消炎、止咳作用。”
4、湖南省卫生防预站鉴定：
“张家界莓茶含粗蛋白质12.8%至13.8%，总黄酮含量7.5%至8.3%。”
5、湖南中医药研究院鉴定：
“张家界莓茶含有单宁素和黄酮类化合物，有明显的抗炎消毒作用，能降低毛细血管通透性，具有明显的镇痛作用。对引起上呼吸道感染的多种致病菌，张家界莓茶均有较强的抗菌作用。特别是对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌和肺炎双球菌等常见致病菌作用比较敏感。”
6、医院鉴定：
“张家界莓茶对上呼吸道感染、急慢性咽喉炎、慢性支气管炎的总有效率为91.4%，对咳嗽、咳痰、咽部不适症状、鼻塞等外邪引起的病状疗效较好。”
7、湖南艺术嗓音职业病防治研究室鉴定：
“张家界莓茶对咳嗽、咯痰、喘息、咽干哮鸣音、咽部充血的作用好，总有效率为%。尤其对急慢性咽炎的咽痛有效率为94.7%，对咽干、咽壁充血作用明显。”
8、北京食品卫生监督所鉴定：
“张家界莓茶含人体必须的亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸、丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸等17种氨基酸。”
9、解放军空军医学研究所等多家权威机构鉴定：
张家界莓茶是世界上罕见的珍奇食用植物，在中国植物学和药典《本草纲目》上尚无记载，张家界莓茶属纯天然有机茶，它的开发与利用丰富了中国乃至世界食用植物与药用植物的宝库，张家界莓茶是大自然奉献给人类的瑰宝，将为人类健康作出杰出的重大贡献。
张家界莓茶与其他茶品不同之处
张家界莓茶是否与众不同？因名为“茶”使消费者往往对其误解，在定位上张家界莓茶属于营养保健品，而它绝然不同于那些号称加了特殊成分的合成食品。说张家界莓茶是“上帝的恩赐”，是“本草纲目”遗漏的珍品，一点也不为过。因为它：
1、含有丰富的营养成分：除了天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)等维护健康的尖兵外，还含有人体必需的十七种氨基酸和十四种微量元素及八种其它成分。它提供了人体建造细胞所需的必要原料。
2、软化血管功能：张家界莓茶所含的天然芦丁(rutin)等黄酮类化合物及甾醇类化合物(-β-)、谷甾醇(β-stos-terol)具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性，防止血管破裂，促进血液循环，排出血管毒素等作用，-β-谷甾醇能降低血中胆固醇，降脂和抗动脉粥样硬化等作用，并有止咳、祛痰、平喘等作用。
3、张家界莓茶全面提升健康水平：解毒、镇痛、维持能量平衡、增强体力，抗发炎、抗过敏等都是张家界莓茶活化蛋白质、修补细胞，重建新细胞的成果。
4、清除自由基延缓老化：许多实验证明张家界莓茶的超强抗氧化威力。例：张家界莓茶隔夜仍能照常饮用，一杯浓张家界莓茶常温存放20天仍能饮用。
服用营养补品是为了达到健康的目的，任何传统的营养补品，不论其制造商投入多少研发成本来丰富其成分的种类，都必须先修复人体细胞，重建人体机组后营养素才得以顺利吸收，而张家界莓茶是将健康架在细胞与蛋白质分子的基础上，因此，张家界莓茶绝对是促进身体健康的第一选择。
如果您还没有喝过咱们张家界的莓茶，那就赶紧来试试吧！